Das erste Viet Bowl eröffnete in Berlin-Friedrichshain und widmet sich der Küche aus dem fernen Osten. Wir kochen nicht nur für unsere Gäste - wir transportieren ein kleines Stück Lebensgefühl was jeder kennt, der schon einmal in Vietnam war.

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Weitere Restaurants in Berlin und nun auch eins in Hamburg folgten.

Das Restaurant besticht durch eine moderne, asiatisch angehauchte Einrichtung, die vor allem mit rustikalen Elementen und edlem Holz gehalten ist. Im Innenbereich befindet sich genügend Platz für die Gäste. Das Interieur spiegelt die Leichtigkeit wieder, mit der wir in unserer vietnamesischen Küche kochen.

Eine Besonderheit des Restaurants ist die offene Küche, wo die Speisen frisch vor den Augen der Gäste zubereitet werden. So sieht man ganz genau, welche Köstlichkeiten man serviert bekommt, und erhält einen interessanten Einblick in die asiatische Kochkunst.