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Vietnamese cuisine
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Com–Duftreisgerichte
Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.300 Ga xao sa ot (2) (5) (6)
Gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras,
Chili, Ingwer und Gemüse.
€10.50
301 Ga nuong la chanh (2) (5) (6)
Gegrilltes, in würziger Limetten-Marinade eingelegtes Hühnerfilet mit verschiedenem Gemüse und Sesam in einer aromatischen Soße.
€10.50
302 Ga Curry (2) (4) (5) (6) (7)
Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse, Zitronenblättern und Basilikum in cremiger Kokosmilch-Curry-Soße.
€10.50
310 Lon sa ot (2) (5) (6)
Gegrilltes Schweinefleisch mit Zitronengras, Chili, Ingwer und Gemüse.
€10.50
312 Lon Curry (2) (4) (5) (6) (7)
Schweinefleisch mit verschiedenem Gemüse, Zitronenblättern und Basilikum in cremiger Kokosmilch-Curry-Soße.
€10.50
320 Bo nuong xa ot (2) (5) (6)
Gegrilltes Rindfleisch mit Zitronengras, Chili, Ingwer und Gemüse.
€11.50
321 Bo cuon rau chien (2) (6)
Gebackene Rindfleisch-Rollen gefüllt mit Ananas, Basilikum, Sellerie und Möhren, serviert mit verschiedenem Gemüse in Austernsoße.
€15.50
322 Bo Curry (2) (4) (5) (6) (7)
Rindfleisch mit Basilikum und verschiedenem Gemüse in cremiger Kokosmilch-Curry-Soße.
€11.50
323 Bo Xao Dua (2) (5) (6)
Zartes Rindfleisch mit Ananas, Sellerie, Knoblauch
und Gemüse in Austernsauce.
€11.50
330 Vit Hat Sen (2) (5) (6) (9a)
Würzig gebackenes Entenbrustfilet mit Lotuskernen,
Zuckerschoten, frischem Ingwer und Gemüse in Austernsauce.
€14.50
331 Vit Curry (2) (4) (5) (6) (7) (9a)
Entenbrustfilet mit Basilikum und Gemüse in cremiger Kokosmilch-Curry-Soße.
€14.50
340 Tom xao hat dieu (2) (5) (6)
Gebratene Garnelen mit Cashewkernen, Gemüse, Zwiebeln
und vietnamesischen Kräutern.
€14.50
341 Tom ran muoi ot (2) (5) (6)
Gebratene große Garnelen mit Chili, Knoblauch, Zwiebeln, vietnamesischen Gewürzen und Kräutern.
€14.50
342 Tom Curry (2) (4) (5) (6) (7)
Gebratene Garnelen mit Basilikum und Gemüse in cremiger Kokosmilch-Curry-Soße.
€14.50
350 Ca chien toi ot (2) (5) (6) (9a)
Gebratener Rotbarsch (im Ganzen) mit Chili, Knoblauch, Zwiebeln, vietnamesischen Gewürzen und Kräutern.
€16.50
351 Curry Lachs (2) (4) (5) (6) (7)
Gegrilltes Lachsfilet mit Basilikum, Dill und Gemüse in cremiger Kokosmilch-Curry-Soße.
€16.50
352 Curry Tuna 2) (4) (5) (6) (7)
Gegrillter Thunfisch mit Basilikum und Gemüse in cremiger Kokosmilch-Curry-Soße.
€16.50
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